Salut,
c'est trè simple:
Tu vas dans Youtube lire la vidéo que tu as envie de récupérer.
Tu fais "pause"
Clic droit sur la vidéo, "enregistrer l'url"
Tu ouvres VLC
Sous l'onglet "Vue", tu coche contrôle avancés
Puis "média" : ouvrir un flux réseau
Coler l'url précédemment copiée
Tu fais "lire"
Impératif, tu retournes au début de la séquence.
Tu "clic" sur le petit bouton rouge, en bas à gauche.
Et tu attends
Je suis sous Windows 10 et la vidéo va directement dans "mes vidéo", si tu n'as pas changer ce réglage.
Pour les autres OS, je ne sais pas.
En espérant avoir répondu à ta question .......
Donne nous un retour, ça fait plaisir